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Brunch Paris 16

Pinky Bloom Paris

Hello les gourmand.e.s ! On se retrouve pour un nouvel article gourmand et on va se rendre à Pinky Bloom Paris, situé dans le 16ème arrondissement de la capitale.

Qu’est ce que Pinky Bloom Paris ?

Pinky Bloom Paris est un restaurant plutôt branché proposant des brunchs le midi, le dîner et le tea time. Le tout, avec des cocktails rose et une décoration 100% rose, girly et instagrammable.

Le brunch

Pour le brunch, vous avez deux services : un à 11h30 et un autre à 13h.

Et ce brunch propose différents mets salés et sucrés à la carte. Il n’y a aucune formule brunch.

Parmi les différents plats proposés, vous retrouverez pour le salé :

  • L’avocado toast à 17 euros
  • Le pinky toast (avec du saumon) à 17 euros
  • Le croissant oeuf brouillé (avec oeuf brouillé à la truffe) à 16 euros
  • Le pinky Bagel (avec du saumon) à 17 euros
  • Le beef tacos à 18 euros
  • Le club sandwich Pinky Cesar (avec du poulet tandoori) à 17 euros
  • La vegan salad est à 18 euros
  • Les oeufs Benedict (avec saumon ou bacon au choix) sont à 15 euros

Pour le sucré :

  • Vous avez la brioche crispy avec caramel beurre salé, Nutella, glace vanille, chantilly maison. Cette brioche est à 14 euros.
  • Les pancakes avec mascarpone chantilly maison, caramel beurre salé et fruits de saison sont à 14 euros.
  • Et le smoothie bowl avec bananes, fraises, framboises, yaourt grec, muesli et graine de chia est à 12 euros.

Le dîner

Pour le dîner, comme son nom l’indique, c’est pour le dîner. Vous avez un premier service à 19h30, et le suivant est à 21h30.

Pour le dîner, vous avez les entrées, les plats et les desserts. Tout est à la carte, et il n’y a pas de formule (comme pour le brunch).

Parmi les entrées, vous retrouverez :

  • La burrata à la truffe à 19 euros
  • Le pinky toast (le même que celui du brunch)
  • L’avocado toast (le même que celui du brunch)
  • Le dynamites shrimp’s (crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat et sauce du chef) à 17 euros
  • Le tartare de saumon est à 15 euros
  • Les croquettes de mozzarella sont à 14 euros

En ce qui concerne les plats, vous pouvez tester :

  • Le pinky burger (servi avec frites) à 25 euros
  • La souris d’agneau, servie avec de la purée de pomme de terre violette, mini légumes croquants, sauce balsamique au miel de tilleuls. Vous en aurez pour 30 euros.
  • Le suprême de volaille accompagné d’un gratin dauphinois, mini légumes et crémeux de champignon parfumé au balsamique. Ce suprême vous coûtera 23 euros.
  • Le saumon crispy avec riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame. Ce plat est à 26 euros.
  • Le pinky Pasta avec caviar d’aubergine, parmesan, straciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison. Ces pâtes sont à 22 euros.
  • Et le risotto aux asperges est à 19 euros.

Pour les desserts, vous avez le choix entre les quatre suivants :

  • La pavlova fruits rouges à 14 euros
  • Le fondant choco praline à 13 euros
  • Le crispy brioche perdue à 14 euros
  • La panacotta aux fruits rouges à 12 euros.

Le tea time

Pour le tea time, vous avez une formule une personne à 24,50 euros. Dans cette formule, vous retrouverez :

  • Du salé, dans laquelle vous avez un mini bagel. Mais aussi un mini burger au poulet tandoori, un mini club sandwich au thon, un mini club sandwich aux oeufs.
  • Pour le sucré, vous retrouverez un mini croissant chocolat Ruby, un muffin au chocolat, choux à la crème de vanille.
  • Pour les boissons, vous aurez droit à un jus d’orange pour la boisson fraîche et pour la boisson chaude vous avez le choix entre le thé ou le café.

Les boissons

Vous aurez le choix entre des vins, du champagne, des cocktails et mocktails, ainsi que les softs.

Pour le vin et la champagne, vous pouvez commander en verre ou à la bouteille. Vous en aurez pour entre 10 et 14 euros pour un verre de vin selon le vin choisi. Et pour les bouteilles de vin et de champagne, ce sera entre 8 et 550 euros.

Pour les cocktails/mocktails, vous en avez 13 en tout ; tous 100% rose. Les mocktails (donc sans alcool) sont tous à 10 euros, et les cocktails à 15 euros.

Parmi les softs, vous retrouverez des boissons connues de tous (coca, orangina), des jus de fruits classiques, de l’eau.

Personnellement, j’ai adoré Pinky Bloom Paris. Les boissons sont hyper bonnes (du moins celle que j’ai prise), l’avocado toast était à tomber. Le pancake restait assez classique mais délicieux. Après, les prix sont assez onéreux. Je vous conseillerais d’y aller pour un évènement particulier comme un anniversaire ou un enterrement de vie de jeune fille.

Pour le restaurant en lui-même, il est évidemment canon et tellement instagrammable (moi qui adore le rose j’étais aux anges). Mais je trouve que l’on profite moins du moment présent car on est tou.te.s préoccupé.é.s à faire des photos (moi la première).

Puis, qui dit endroit canon, dit endroit très prisé. Et ce restaurant ne fait pas office d’exception. Pour pouvoir y accéder, je vous conseille fortement de réserver plusieurs semaines en avance. Car même quelques jours en avance, vous risquez de ne plus avoir de place.

Site : https://pinkybloomcafe.fr

À très vite pour plein d’autres adresses gourmandes !

Aurélie

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